Browsing CategoryPratik Lezzetler

Size bir kelime söyleyeceğim, sizden de bana aklınıza ilk gelecek şeyi söylemenizi isteyeceğim. Hazır mısınız? Peki hala, işte söylüyorum. ”ÇİKOLATA” ve aklınıza ilk gelen şey de; ”MUTLULUK”.. Yanılıyor muyum Adına çikolata denilen ve bizi endorfin müptelası yapan, diyet listelerinin bir numaralı oyunbozanının kökleri tam 3.000 yıl öncesine dayanmakta. Kimin, ne yaparken ya da ne yapmaya çalışırken akıl ettiği hakkında en ufak fikrimizin olmadığı; ama bahsi geçen bu yüce insanın bu sayede; özellikle de biz kadınların kalbine giden yola neonlu, ışıklı tabelalar yerleştirdiği, yüzyılın en kalorisi görmezden gelinen buluşudur; ”çikolata”. Kakao tohumlarının işlemden geçirilmesi ile elde edilen çikolata, eski zamanlarda şifa…

22 ülke, 27 şehirde bulunan ve ağzının tadını iyi bilen ”haz” müdavimlerine; dondurmadan yola çıkarak, 1 milyona yakın farklı, premium damak tadı seçenekleri ile yeni ve trendy bir buluşma noktası yaratan Magnum; tadından yenmez sürprizlerle renklendireceği ilk Türkiye imzasını 22 Mayıs’ ta Bağdat Caddesi’ nin tam merkezinde, Şaşkınbakkal/ eski Hello Kitty mağazasının yer aldığı noktada atmaya hazırlanıyor.Markanın lezzet daveti çok açık; gelin, kendi magnumunuzu kendiniz yaratın, kimse size neyi nasıl yiyeceğinizi söylemesin diyor, bunu yaparken de Amerika’ yı yeniden keşfetmenize kesinlikle gerek kalmıyor; çünkü önünüze sunulan zengin süsleme malzemesi ve de çeşit çeşit sosla; birbirinden özgün, her seferinde farklı tatları…

ofcay-hazine-20150603115705459

İtiraf etmeyelim ki, evlenene kadar çay ile aram pek iyi değildi. Ne zaman ki, çay tiryakisi bir eşle aynı çatı altında yaşamaya başladım, çay ile olan ilişkim başladı. Yalnız yoğun çalışan kişiler olduğumuz için, iş çay demlemeye, çayın otunu süzmeye ve süzgeç temizlemeye gelince, ikimiz de yan çiziyorduk. Yorgunluktan ikimizin de canı, çaydanlıktaki çay otunu temizlemekistemiyordu. Biz de, içerisinde çelik çay süzgeci olan elektrikli çay makinelerinden almaya karar verdik. Uzun süre de, bu makinelerden kullandık. Ama porselen demlikte demlenen, eski çaylarımızı da özledik. Çünkü metal süzgeç, bizce, çayın o hoş lezzetine ve rahiyasına zarar veriyordu.  Geçen günlerde, Ofçay bana bir…

Bugün günlerden; ücretsiz terapi günü, yani mutfak önlüğümüzü takıp, burada patron benim deme günü. Ben gurme değilim ama sana parmaklarını da yedirtirim demek ise amaç; eldeki malzemelerle göz kararı hazırlamanızın bile tadında gıdım risk yaratmayacağı, pratik kelimesini harfi harfine hak eden, yılların damak şöhretinden bir şey kaybettirmediği klasik patates salatasına bir parça gurmevari dokunuş ekliyor, yaptım mı böylesini yaparım diye havamızı atıyoruz. Yarım saatte hazır olan ve hazır olurken de sizi esir almayan hardallı patates salatasının en hoşa giden tarafı; tüm külfetsizliğine aykırı derecede maharetliliğinizi her bir çatalda kanıtlıyor olması.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...